⚡

Su Bardagi Gram Donusturucu

40+ pisirme malzemesi icin su bardagini grama donusturun. Un, seker, tereyagi, pirinc, yulaf veya herhangi bir malzeme secin — kesin gram agirliklarini aninda alin.

Quick:

Looking for a specific ingredient?

Flour → GramsSugar → GramsButter → GramsRice → GramsOats → Grams

Bu arac hakkinda

Agirliga gore pisirme hacimle olcmekten daha dogrurudur, ancak cogu Amerikan tarifi su bardagi kullanir. Sorun mu? Bir su bardagi un 125 gram tartarken, bir su bardagi seker 200 gram ve bir su bardagi tereyagi 227 gram tartar. Her malzeme farklidir. Bu donusturucu 40+ yaygin pisirme ve yemek malzemesini dogru su bardagi basina gram degerleriyle kapsar. Malzemenizi secin, su bardagi (veya gram) cinsinden miktari girin ve aninda donusum alin. 1/3 su bardagi ve 3/4 su bardagi gibi kesirleri halleder ve tek tikla su-bardagi-gram ile gram-su-bardagi arasinda gecis yapabilirsiniz. Gram kullanan Avrupa tarifi takip ediyor olun, mutfak terazisi icin Amerikan tarifi uyarliyorsaniz veya daha hassas pisirmek istiyorsaniz — herhangi bir malzeme icin su bardagi ve gram arasinda donusturmenin en hizli yolu budur.

Nasil kullanilir

1. Acilir listeden malzemenizi secin veya ada gore arayin 2. Su bardagi cinsinden miktari girin (1/4, 1/2, 3/4 gibi yaygin miktarlar icin kesir butonlarini kullanin) 3. Gram cinsinden sonucu okuyun — donusum anindadir 4. Bunun yerine gram'i su bardagina donusturmek icin yon gecisine tiklayin 5. Secilen malzemeniz icin yaygin miktarlari icin asagidaki hizli referans tablosunu kontrol edin 6. Sonucu kopyalayin veya linki paylasin — seciminiz URL'de kaydedilir

Formul

Gram = Su bardagi x Su bardagi basina gram (o malzeme icin) Su bardagi = Gram / Su bardagi basina gram (o malzeme icin) Ornekler: 2 su bardagi genel amacli un = 2 x 125 = 250 g 1.5 su bardagi seker = 1.5 x 200 = 300 g 250 g tereyagi = 250 / 227 ≈ 1.10 su bardagi

Sikca sorulan sorular

Bir su bardagi un kac gram?
Bir su bardagi genel amacli un yaklasik 125 gram (4.4 oz) tartar. Bu kasik-ve-duzlestir yontemine dayanir — unu su bardagina kasikla ekleyip bicakla duzlestirme. Dogrudan poetten kasiklarseniz, un daha sikisir ve su bardagi basina 140-150 gram tartabilir, bu da yogun, kuru hamur islerine yol acar.
Bir su bardagi seker kac gram?
Bir su bardagi toz (beyaz) seker 200 gram (7.1 oz) tartar. Su bardagina bastirilan esmer seker yaklasik 220 gram tartar. Pudra sekeri daha hafiftir — ince parcaciklar arasindaki tum hava nedeniyle bir su bardagi sadece 120 gram tartar.
Farkli malzemeler neden su bardagi basina farkli miktarlar tartar?
Cunku su bardagi hacim olcumuddur (236.6 ml), agirlik olcumu degil. Farkli malzemelerin farkli yogunluklari vardir. Un parcaciklar arasinda hava cepleri oldugu icin hafiftir (125 g/su bardagi). Seker kristalleri daha sikisik paketlenir (200 g/su bardagi). Bal yogun sividir (340 g/su bardagi). Bu nedenle profesyonel firincilar malzemeleri tartmayi tercih eder — daha dogru ve tutarlidir.
Su bardagi tum ulkelerde ayni mi?
Hayir. ABD su bardagi 236.6 ml, Avustralya su bardagi 250 ml ve Japon su bardagi 200 ml'dir. Bu donusturucu ABD standart su bardagini (236.6 ml) kullanir. Avustralya tarifi kullaniyorsaniz, miktarlar su bardagi basina yaklasik %6 daha fazla olacaktir. Imparatorluk su bardaklari (BK, tarihsel olarak kullanilan) icin bir su bardagi 284 ml'dir — ancak cogu modern Ingiliz tarifi gram kullanir.
Unu kasilayarak mi yoksa kasiklayarak mi olcmeliyim?
Her zaman kasikla ve duzlestir. Unu olcu kabina tasana kadar kasiklayin, sonra duz bir kenarla ustu duzlestiiin. Dogrudan poeten kasikilama unu sikistirir ve istenenin %20-30 fazlasini ekleyebilir. Daha iyisi, mutfak terazisi kullanin — 125 gram un nasil tutarsaniz tutun her zaman 125 gramdir.
Tereyagini su bardaklarla nasil olcerim?
ABD'de tereyagi cubuk olarak satilir. Bir cubuk = 1/2 su bardagi = 113.5 gram = 8 yemek kasigi. Iki cubuk = 1 su bardagi = 227 gram. Cogu tereyagi ambalajinda yemek kasigi isaretleri vardir, dogru miktari kesmeyi kolaylastirir. Avrupa tarz tereyagi bloklari icin terazi veya bu donusturucuyu kullanin.
Yemek kasigi ve tatli kasigini da grama donsturebilir miyim?
Bu arac su bardagini grama donusturur. Yemek kasiklari icin su bardagi degerini 16'ya bolun (su bardagi basina 16 yemek kasigi vardir). Tatli kasiklari icin 48'e bolun. Ornegin, 1 yemek kasigi un ≈ 125 / 16 ≈ 8 gram. 1 tatli kasigi tuz ≈ 288 / 48 = 6 gram.

Ilgili araclar

Un Su Bardagi Gram Donusturucu

Un su bardaklarini aninda grama donusturun. Genel amacli, ekmek, kek, tam bugday, badem ve hindistan cevizi ununu dogru agirliklarla kapsar.

Seker Su Bardagi Gram Donusturucu

Seker su bardaklarini grama donusturun — toz, esmer, pudra, bal ve akca agac surubu. Her tur icin dogru agirliklar.

Tereyagi Su Bardagi Gram Donusturucu

Tereyagi su bardaklarini grama ve geri donusturun. Cubuk-gram donusumleri, yemek kasigi esitlikleri ve yaygin pisirme miktarlari icerir.

Pirinc Su Bardagi Gram Donusturucu

Pirinc su bardaklarini grama donusturun — beyaz, esmer, basmati, yasemin. Pisirilmemis pirinc icin porsiyon planlama ipuclariyla dogru agirliklar alin.

Yulaf Su Bardagi Gram Donusturucu

Yulaf su bardaklarini grama donusturun — yuvarlanmis yulaf, cabuk yulaf ve yulaf ezmesi. Pisirme, gece yulafi ve ogun hazirlama icin dogru agirliklar.

Tarif Olceklendirici

Herhangi bir tarifi buyutun veya kucultun. 4 kisilik malzemeleri girin, 7'ye degistirin — tum miktarlar mutfak dostu kesirlerle aninda yeniden hesaplanir.