Bu arac hakkinda
Pirinci dogru yapmak tek bir seye baglidir: su orani. Cok fazla ve lapa olur, cok az ve citir kalir. Her pirinc turununun farkli bir ideal orani vardir — ve bu hesaplayici hepsini bilir.
Pirinc turunuzu secin, porsiyon sayisini ayarlayin ve ihtiyaciniz olan kesin kuru pirinc ve su miktarini alin. Arac basmati, yasemin, susi, esmer, yabani, arborio, yapiskan pirinc ve uzun taneli beyaz pirinci kapsar — her biri kendi orani, pisirme suresi ve yontem ipuclariyla.
Ocak tenceresi, pirinc pisirici veya Instant Pot kullaniyorsaniz — bu her seferinde donup bakacaginiz referanstir. Artik tahmin yok, yapiskan felaket yok.
Nasil kullanilir
1. On ayarlardan pirinc turunuzu secin
2. Porsiyon sayisini ayarlayin (1 porsiyon ≈ 75g / 1/4 su bardagi pisirilmemis)
3. Su bardagi ve metrik (g/ml) cinsinden pirinc ve su miktarlarini gorun
4. Pirinc turunuz icin pisirme talimatlarini ve ipuclarini kontrol edin
5. Porsiyonlari yukari veya asagi ayarlayin — miktarlar aninda guncellenir
6. Hesaplamanizi kaydetmek icin "Linki Kopyala"ya tiklayin
Formul
Su = Kuru pirinc x Oran
Porsiyon basina kuru pirinc ≈ 75 g (1/4 su bardagi pisirilmemis → ~3/4 su bardagi pismis)
Yaygin oranlar (pirinc : su):
Uzun taneli beyaz 1 : 2
Basmati 1 : 1.5
Yasemin 1 : 1.25
Susi (kisa tane) 1 : 1.2
Esmer 1 : 2.5
Yabani 1 : 3
Arborio (risotto) 1 : 3
Yapiskan 1 : 1.2