Об этом инструменте
Измерение риса по весу даёт стабильный результат каждый раз — без догадок, был ли стакан насыпан плотно или рыхло. Стакан сырого белого риса весит около 185 граммов, бурый рис чуть тяжелее — 190 г из-за плотной отрубной оболочки.
Этот конвертер быстро переводит стаканы в граммы для любого типа риса. Масштабируете рецепт, готовите на неделю или переводите рецепт из другой системы мер — введите количество и получите мгновенный результат.
Помните, что рис увеличивается при варке примерно втрое: 1 стакан (185 г) сырого белого риса даёт около 3 стаканов варёного — хватит на 2-3 порции. Бурый рис даёт чуть меньше — около 2,5 стакана.
Как использовать
1. По умолчанию выбран белый рис — переключите на бурый при необходимости
2. Введите количество стаканов или используйте кнопки дробей
3. Мгновенно получите вес в граммах
4. Переключите на «Граммы → Стаканы» для обратного пересчёта
5. Используйте таблицу для стандартных порций
Формула
Граммы риса = Стаканы × Граммов на стакан
Вес на американский стакан (cup, сырой):
Белый рис (длиннозёрный): 185 г/стакан
Бурый рис: 190 г/стакан
Басмати: 185 г/стакан
Жасмин: 185 г/стакан
Российский гранёный стакан (200 мл):
Белый рис: ~180 г
С горкой (250 мл): ~225 г
Выход после варки:
1 стакан сырого белого риса → ~3 стакана варёного (~555 г)
1 стакан сырого бурого риса → ~2,5 стакана варёного (~475 г)