Об этом инструменте
Рецепты приходят отовсюду — американские кулинарные книги используют Фаренгейт, европейские — Цельсий, британские до сих пор указывают газовые метки, а для конвекционных духовок нужна температура на 20°C ниже обычной. Этот конвертер работает со всеми четырьмя системами одновременно.
Введите температуру в любое поле — и три остальных обновятся мгновенно. Конвертер показывает как точный математический результат, так и округлённое значение, которое реально используют в кулинарных книгах. Например, 350°F — это точно 176,67°C, но в любом рецепте вы увидите 180°C.
Конвекционные духовки (с вентилятором) распределяют горячий воздух равномернее и эффективнее, поэтому им нужна температура на 20°C ниже. Если в рецепте указано 200°C, а у вас конвекция — ставьте 180°C. Этот калькулятор делает пересчёт автоматически.
Как использовать
1. Нажмите на пресет (например, «Выпечка 180°C») для мгновенной конвертации или введите значение в любое поле
2. Введите температуру в любом из четырёх полей — Цельсий, Фаренгейт, газовая метка или конвекция
3. Все остальные поля обновятся мгновенно с точным и округлённым значением
4. Посмотрите строку статуса под полями для краткой сводки с описанием режима
5. Прокрутите до таблицы газовых меток — кликните на любую строку, чтобы загрузить её в конвертер
6. Используйте «Копировать ссылку» для сохранения или отправки конкретной конвертации
Формула
Фаренгейт в Цельсий: °C = (°F − 32) × 5/9
Цельсий в Фаренгейт: °F = (°C × 9/5) + 32
Газовая метка в Фаренгейт: °F = (Газовая метка × 25) + 250 (для GM 1-10)
Особые случаи: Газовая метка ¼ = 225°F, Газовая метка ½ = 250°F
Конвекция: Конвекция °C = Обычный °C − 20
Округление: До ближайших 5°C ниже 200°C, до ближайших 10°C на 200°C и выше