Об этом инструменте
Идеальный рис сводится к одному — правильным пропорциям воды. Слишком много — каша, слишком мало — хрустит на зубах. У каждого типа риса своя идеальная пропорция — и этот калькулятор знает их все.
Выберите тип риса, укажите количество порций и получите точное количество сухого риса и воды. Инструмент охватывает басмати, жасмин, рис для суши, бурый, дикий, арборио, клейкий рис и длиннозёрный белый — каждый со своими пропорциями, временем варки и советами.
Готовите ли вы на плите, в рисоварке или мультиварке — это справочник, к которому вы будете возвращаться каждый раз. Никаких догадок, никаких липких катастроф.
Как использовать
1. Выберите тип риса из пресетов
2. Укажите количество порций (1 порция ≈ 75 г / ⅓ стакана сырого)
3. Смотрите количество риса и воды в стаканах и метрических единицах (г/мл)
4. Проверьте инструкции и советы по варке для вашего типа риса
5. Меняйте порции вверх-вниз — количества обновляются мгновенно
6. Нажмите «Копировать ссылку» для сохранения расчёта
Формула
Вода = Сухой рис × Пропорция
Сухой рис на порцию ≈ 75 г (⅓ стакана сырого → ~1 стакан варёного)
Популярные пропорции (рис : вода):
Длиннозёрный белый 1 : 2
Басмати 1 : 1,5
Жасмин 1 : 1,25
Для суши (круглый) 1 : 1,2
Бурый 1 : 2,5
Дикий 1 : 3
Арборио (ризотто) 1 : 3
Клейкий 1 : 1,2