O tym narzedziu
Idealny ryż sprowadza się do jednej rzeczy: proporcji wody. Za dużo i jest papkowaty, za mało i jest chrupiący. Każdy rodzaj ryżu ma inną idealną proporcję — a ten kalkulator zna je wszystkie.
Wybierz rodzaj ryżu, ustaw liczbę porcji i uzyskaj dokładną ilość suchego ryżu i wody. Narzędzie obsługuje basmati, jaśminowy, sushi, brązowy, dziki, arborio, kleisty ryż i długoziarnisty biały — każdy z własną proporcją, czasem gotowania i wskazówkami.
Niezależnie od tego, czy używasz garnka na kuchence, garnka do ryżu czy Instant Pot — to jest odniesienie, do którego będziesz wracać za każdym razem. Koniec zgadywania, koniec kleistych katastrof.
Jak uzywac
1. Wybierz rodzaj ryżu z presetów
2. Ustaw liczbę porcji (1 porcja ≈ 75g suchego ryżu)
3. Zobacz ilości ryżu i wody w szklankach i metrycznym (g/ml)
4. Sprawdź instrukcje gotowania i wskazówki dla swojego rodzaju ryżu
5. Dostosuj porcje w górę lub w dół — ilości aktualizują się natychmiast
6. Kliknij "Kopiuj link" aby zapisać obliczenie
Wzor
Woda = Suchy ryż × Proporcja
Suchy ryż na porcję ≈ 75 g
Typowe proporcje (ryż : woda):
Długoziarnisty biały 1 : 2
Basmati 1 : 1,5
Jaśminowy 1 : 1,25
Sushi (krótkoziarnisty) 1 : 1,2
Brązowy 1 : 2,5
Dziki 1 : 3
Arborio (risotto) 1 : 3
Kleisty 1 : 1,2