レシピ分量計算機

4人分のレシピを7人分に——材料の分量を自動で再計算。大さじ・小さじを使いやすい分量に自動変換

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このツールについて

「このレシピ4人分だけど、今日は7人…」「2人分のレシピを作りたいけど、元が6人分…」——料理のたびに頭を悩ませる分量計算、この計算機にお任せください。 材料を入力して人数を変更するだけで、すべての分量を自動で再計算。「大さじ2.5」のような半端な数字は「大さじ2と小さじ1.5」のように、実際に計量しやすい形で表示します。 倍量で作るとき、半量で作るとき、中途半端な人数で作るとき——暗算も電卓も不要。レシピをコピーしてそのまま買い物リストにも使えます。

使い方

1. 元のレシピの人数を入力(例:4人分) 2. 材料を一つずつ追加(名前、分量、単位) 3. またはプリセットレシピを選んで開始 4. 「作りたい人数」を変更——すべての分量が自動計算 5. 半分・2倍・3倍のクイックボタンも使えます 6. 「レシピをコピー」で結果を保存

よくある質問

レシピを2倍にする方法は?
すべての材料を2倍にします。この計算機なら「作りたい人数」を元の2倍に設定するだけ(4人分→8人分)。ただしお菓子作りでは、ベーキングパウダーやイーストは2倍より少し少なめ(1.8倍程度)にすると失敗しにくいです。
レシピを半分にするコツは?
基本はすべて半分ですが、卵が問題。卵1個を半分にするには、溶き卵にして大さじ1.5〜2を使います(全卵1個≒大さじ3)。調味料の半分は「少し多め」に感じることがあるので、味見しながら調整を。
4人分を7人分にするには?
すべての材料を1.75倍(7÷4)します。例:砂糖大さじ2 × 1.75 = 大さじ3.5 = 大さじ3と小さじ1.5。この計算機は自動で計算し、使いやすい単位に変換します。
大さじ1は小さじ何杯?
大さじ1 = 小さじ3(15ml = 5ml × 3)。大さじ半分は小さじ1.5。計算で「大さじ0.5」と出たら「小さじ1と1/2」と読み替えてください。この計算機は自動で変換します。
1カップは何ml?何グラム?
日本の計量カップは200ml。水なら200g、小麦粉なら約110g、砂糖なら約130g、バターなら約180g。材料によって重さが違うので、レシピがグラム表記かカップ表記か確認してください。
お菓子のレシピは倍量にしても大丈夫?
注意が必要です。ベーキングパウダー・重曹は2倍ではなく1.5〜1.8倍に。イーストも同様。焼き時間は倍にはならず、1.2〜1.5倍程度で様子を見ます。大きい型で焼く場合は温度を10〜20℃下げて時間を長くすることも。
調味料は人数に比例させていい?
基本はOKですが、塩と醤油は控えめから始めて味見で調整を。大人数分を一度に作ると濃くなりがち。また、にんにくやスパイスは倍量にすると強くなりすぎるので、1.5倍程度に抑えることも多いです。
「少々」「適量」「ひとつまみ」はどう計算する?
これらは人数に関係なく同じ量で大丈夫なことが多いです。「少々」は親指と人差し指でつまんだ量(約0.5g)、「ひとつまみ」は3本指(約1g)、「適量」は味見して決める量。倍量レシピでも最初は同じ量で作り、味見して調整しましょう。

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