バターのカップ・グラム変換
バターのカップとグラムを相互変換。アメリカのスティックバターの換算、大さじ表記、一般的な製菓の分量に対応。
このツールについて
バターは計量が最もややこしい食材の一つです。アメリカのレシピでは「カップ」や「スティック」、ヨーロッパのレシピでは「グラム」、イギリスのレシピでは「オンス」を使います。バター1カップは227グラム、1スティックは113.5グラム（1/2カップ）、大さじ1は約14.2グラムです。
このツールを使えば、バターのカップ（またはグラム）を入力するだけで即座に変換できます。150gバターを使うフランスのお菓子レシピや、「バター1.5カップ」と書かれたおばあちゃんのクッキーレシピをキッチンスケール用に変換するのも簡単です。
製菓ではバターの計量が特に重要です。バターと小麦粉の比率がわずかに違うだけで、クッキーの焼き上がりが変わります。バターが多すぎると薄く広がり、少なすぎるとケーキのようになります。このツールでバターの分量を正確に計量しましょう。
使い方
1. バターが食材として選択済みです
2. カップ数を入力するか、分数ボタンを使用（1/2 = 1スティック、1 = 2スティック）
3. グラムの結果が即座に表示されます
4. 「グラム → カップ」に切り替えて逆方向の変換も可能
5. 下の参照表でよく使うバターの分量とスティック換算を確認
計算式
バターのグラム = カップ × 227
クイックリファレンス：
大さじ1 = 14.2g
1/4カップ（大さじ4） = 56.7g
1/2カップ（1スティック） = 113.5g
3/4カップ（1.5スティック） = 170.3g
1カップ（2スティック） = 227g
よくある質問
バター1カップは何グラム？
バター1カップは227グラム（8オンス）です。これはアメリカのバタースティック2本分、または大さじ16に相当します。ヨーロッパの標準的な250gブロックから大さじ1.5程度を除いた量に近いです。
バター1スティックは何グラム？
アメリカの標準的なバター1スティックは113.5グラム（4オンス）で、1/2カップまたは大さじ8に相当します。アメリカではバターは4本入り1箱で販売され、合計454グラム（1ポンド）です。各スティックの包装紙には大さじの目盛りがあり、必要な量を切り分けやすくなっています。
スケールなしでバターを計量するには？
アメリカのバタースティックには包装紙に大さじの目盛りがあり、各目盛りは大さじ1（14.2g）です。目盛りに沿って切れば正確な量が取れます。カップ換算：1スティック = 1/2カップ、2スティック = 1カップ。半端な量の場合は「水置換法」が使えます：計量カップに水を入れ、必要な量だけ水位が上がるまでバターを押し込みます。日本では200gブロックで売られているので、グラム計量が便利です。
アメリカのバターとヨーロッパのバターの違いは？
アメリカの標準的なバターは脂肪分約80%、水分約18%です。ヨーロッパスタイルのバター（発酵バターなど）は脂肪分82〜86%で水分が少なく、より濃厚です。1カップあたりの重さ（227g）は同じですが、パイ生地での仕上がりが異なります。ヨーロッパバターは脂肪分が高いため、クロワッサンやパイ生地がよりサクサクに層状になります。
バター200gはカップでどのくらい？
バター200グラムは約0.88カップ、つまり約7/8カップまたは大さじ14に相当します。このような半端な量は体積で計量しにくいので、スケールを使う方がはるかに簡単です。
バターの代わりにオイルを使う場合、このツールで換算できる？
計量の換算はできますが、オイルとバターは同等の代用品ではありません。バターは約80%が脂肪で18%が水分ですが、オイルは100%脂肪です。バターをオイルで代用する場合は、バターの量の約75〜80%のオイルを使います。例えば、レシピで1カップ（227g）のバターが必要な場合、約3/4カップ（163g）のオイルを使用します。